キメ細やかでなめらかで、飽きのこない美味しさです。【築地杉寅】明治34年創業の老舗豆腐店です。原料の大豆には、豆腐に適したフクユタカ大豆の中でも高品質とされる佐賀県産のものを使用。杉山親子が日々丹精込めて作り上げています。