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【冷凍】天然出汁 明太子[徳用・切れ子]

独自の製法で仕上げた明太子!

【冷凍】天然出汁 明太子[徳用・切れ子]

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通常価格 ¥1,199(税込) ¥0 単価 あたり
配送料は購入手続き時に計算されます。

博多の職人・安田樹生さんの自慢の明太子、そのお得な「切れ子」です。利尻昆布と鰹節のダシに良質な鱈子を一週間漬けた後、最後に唐辛子で仕上げました。辛さもほど良く、卵の旨みと上品なダシの風味が豊かです。【博多あき津】「子供の頃に食べた明太子がなかったから、自分で作り始めた」というだけあり、徹底して原料にこだわり、日本料理の技を活かした、独自の製法で仕上げた明太子には絶対の自信を持っています。

内容量
100g(3~4切)
原材料
すけとうだらの卵巣(米国産)、純米酒、酒みりん、醤油、鰹節、昆布、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
30日
メーカー・産地
博多 あき津
配送
冷凍便

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