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独自の製法で仕上げた明太子！
※ 【冷凍】天然出汁 明太子［徳用・切れ子］100g（3～4切）
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通常価格
¥1,199（税込）
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博多の職人・安田樹生さんの自慢の明太子、そのお得な「切れ子」です。利尻昆布と鰹節のダシに良質な鱈子を一週間漬けた後、最後に唐辛子で仕上げました。辛さもほど良く、卵の旨みと上品なダシの風味が豊かです。【博多あき津】「子供の頃に食べた明太子がなかったから、自分で作り始めた」というだけあり、徹底して原料にこだわり、日本料理の技を活かした、独自の製法で仕上げた明太子には絶対の自信を持っています。
- 内容量
- 100g（3～4切）
- 原材料
- すけとうだらの卵巣(米国産)、純米酒、酒みりん、醤油、鰹節、昆布、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦を含む)
- 賞味期限
- 30日
- メーカー・産地
- 博多 あき津
- 配送
- 冷凍便