滋賀 一湖房【冷凍】鴨ロースのからみそ仕立て

近江長浜・選りすぐり

  • 冷凍

絶妙な火通りの鴨肉を、その煮汁をベースに地元産の米こうじや唐辛子、昆布、椎茸、鰹節を加えて炊き込んだ、ちょっとピリ辛のまろやかなタレでどうぞ。<滋賀 一湖房>
琵琶湖のほとり、近江長浜で選りすぐりの鴨や鮎などを 使った数々の名品を生み出す一湖房。ご紹介する人気商 品の数々は、職人・故野中敬三さんの頑ななまでの探求 心と情熱の賜物です。

原材料 合鴨肉(国産)、昆布だし、醤油(大豆、小麦を含む)、酒、みりん、米こうじ、ピーマン、昆布、椎茸、とうがらし、鰹節、砂糖、ゆず、さば節、酢
アレルゲン 小麦、さば、大豆
内容量 合鴨ロース煮肉130g、糀ダレ90g、添付糀ダレ45g
賞味期限 19日
食べ方 解凍

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