ふきのとう

冷蔵

新芽のもつ、食感や香り、ほのかな苦味は春ならではのお楽しみ

＜ふき味噌レシピ＞
ふきのとう　80～100ｇ（8〜10個）
植物油　大さじ1
味噌　大さじ2
みりん　大さじ2
きび糖　小さじ1

油以外の調味料を混ぜておく。
ふきのとうを6～7㎜四方に切り、すぐに油で炒めます。しんなりしたら混ぜた調味料を入れて炒め、水分を飛ばしながら混ぜながら炒めます。味見をして甘さが足りないようだったらきび糖を足します。出来上がったら、冷めてから冷蔵庫で保存します。賞味期限は2週間くらい。ご飯のお供に、お酒のあてに。

内容量	約100g
産地	群馬･他

￥1,380（税込）