牛：豚50：50の合挽肉です。岩手産の岩中豚は、バランスよく入った脂はなめらかで甘みがあります。赤身と脂肪の層が3段階くらい、「3枚肉」とも呼ばれています。

ハンバーグやミートソース、煮物などさまざまな場面にお使いいただけます。

【筑波屋】牛肉は、あえて固有の銘柄や部位に縛られることなく厳選。豚肉は、クセのない「岩中豚」の中でも特に質が高くやわらかいメスに限定。独自のこだわりと目利き力で、プロに支持されています。

<栄養素>
たんぱく質、ビタミン、コラーゲンを多く含んでおります。