岩手産の岩中豚は、バランスよく入った脂はなめらかで甘みがあります。赤身と脂肪の層が3段階くらい、「3枚肉」とも呼ばれています。
炒め物や揚げ物、煮物やスープなど、さまざまな調理方法で楽しめる「豚バラ」。赤身と脂肪それぞれのうま味が強く、人気のある部位です。厚みやサイズもバリエーション豊富で、食卓には欠かせません。

【筑波屋】豚肉は、クセのない「岩中豚」の中でも特に質が高くやわらかいメスに限定。独自のこだわりと目利き力で、プロに支持されています。

<栄養素>
たんぱく質、ビタミン、コラーゲンを多く含んでおります。