「神田明神下 喜川」の厳選した脂のりの良い国産鰻を、“江戸焼き”で仕上げました。蒸しの工程を入れた鰻は、余分な脂が落とされ、ふっくらとやわらか。さっぱりと仕上げたタレも自慢です。
スタミナ食の代名詞「鰻」はどこを取っても「栄養」の「最高の健康食」です。

5分湯煎後、オーブントースターで2～3分焼き上げてお召し上がりください。※５分湯煎後、オーブントースターで２～３分焼上げてお召し上がりください。そのままはもちろん、丼ぶりにしても絶品です。

<栄養素>
うなぎにはビタミンA、ビタミンB1・B2、ビタミンD、ビタミンEが豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富、さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富に含まれていて、うなぎの体の表面のぬるぬるした部分にはムチンという胃腸の粘膜を保護する成分が含まれている、どこを取っても「栄養」の「最高の健康食」です。