飛雁閣が展開する焼売シリーズの中からバイヤーが厳選した倶楽部オリジナルの特別なセットを作りました。エビと良質な肉、椎茸を中心とした具に濃いめの味付けの「エビしゅうまい」。粗挽き肉と小ぶりエビの食感豊かな「広東しゅうまい」。粗みじん切りをした椎茸と粗挽き肉との風味が広がる「しいたけしゅうまい」。味や見た目の異なる３種の焼売をお楽しみください。【銀座飛雁閣】広東料理の伝統を背景に健康的な美食を追究！そのこだわりを一品一品に表現する名店です。味の評価は高く、多くの商品はホテル等に永年納められています。